海鮮スープの香りがたまらない!シーフードスパ! レシピ・作り方

海鮮スープの香りがたまらない!シーフードスパ!
  • 約15分
  • 300円前後
aji0829
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シーフードスパはちょっと面倒なイメージがありますが、簡単な上に市販のソースとはやはりひと味違って、またリピしたくなる美味しさ!
手順通りに材料が並んでいます。

材料(2人分)

  • 1.5L
  • 少々
  • スパゲッティ1.6mm使用 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 2~3カケ
  • 白ワイン 150ml
  • 50ml
  • シーフードミックス 1/2袋
  • コンソメ 小さじ1.5
  • ローリエ 1枚
  • ミニトマト 3個

作り方

  1. 1 鍋に水と塩をひとつまみ入れ、沸騰したら袋の裏に書いてある規定より、1~1分半(お好みで固め~中固となります。)、短い時間でスパゲッティを茹で、ザルにあげておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、にんにくを約2mm幅にカットしてきつね色のにんにくチップになるまで炒め、一旦取り出しておく。
  3. 3 同じフライパンに、白ワイン、水、シーフードミックス、コンソメ、ローリエを入れてフタをし、弱火で5分茹でたらフタを外す。
  4. 4 半分にカットしたミニトマト、スパゲッティを入れ、スパゲッティ全体が温まるイメージで、ゆっくり1~1分半混ぜ合わせたらお皿に入れ、上からにんにくチップを振りかけたら完成!

きっかけ

シーフードスパを美味しく簡単に食べたくて。シーフード好きな我が家は、シーフードミックスがいつも大活躍です!

おいしくなるコツ

簡単で、誰でもとても美味しく出来るので、コツはいりません!にんにくチップが焦げないように、気をつけるくらいです!

  • レシピID:1730011812
  • 公開日:2017/05/24
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カテゴリ
オリーブオイルその他のお酒ガーリック・にんにくその他のパスタスープスパ・スープパスタ
関連キーワード
時短 簡単 シーフード スパゲッティ
料理名
シーフードスパゲッティ
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