もちもち美味しい*いかにんじんおこわ* レシピ・作り方
作り方
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- 1
- もち米は流水で洗い、炊飯器に入れて同量の水に1時間程度浸しておく。
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- 2
- キッチンバサミで細かく切ったイカと千切りにしたにんじん、醤油、酒を入れてひとまぜする。
白米同様に炊飯する。
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- 3
- 底からさっくりと混ぜ、塩で味を調える。
器に盛ってごまをふりかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
白米同様、水加減は米のお好みの固さによって調節してください。
イカからも塩分が出るので塩は味見をしながら調えてください。
きっかけ
もち米レシピ。
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