簡単❣️白菜漬 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 １０枚
- 乾燥切り昆布 １カップ
- 鷹の爪 １本
- 塩 大さじ１
- 重石 1個
- 生姜のみじん切り ひとかけ
作り方
- 1 白菜は固いところは縦に細切り、葉っぱはざく切り
-
2
容器に昆布の半分と鷹の爪を入れる。
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3
白菜、生姜、塩を入れる。
-
4
最後に残りの昆布を乗せる
-
5
ラップをする
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6
重石を乗せる
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7
１０分くらいすると水分が出るので揉み込む
-
8
又、重石をして、2時間おく
-
9
つかったので、水を軽く絞る
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なおmama322017/01/22 18:18
簡単でした。ありがとうございます
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