さつま揚げの出汁かけ レシピ・作り方

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けけり
何にも無い時に、小皿に一人前盛ると、それなりになります

材料（４人分）

さつま揚げ
２枚
水菜
1わ
大根
５センチ
A 鰹節の粉
小さじ１
A 酒醤油、ミリン
各小さじ１
A 水
１カップ

作り方

  1. 1
    さつま揚げは半分に切る。水菜は５センチに切る。大根は皮をむき拍子切りにする。
  2. 2
    Aを煮たたせ、さつま揚げ、大根を入れて一煮立ち
  3. 3
    皿に盛り、水菜を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は柔らかくしてもどちらでも、私はシャキシャキが残るようにしました

きっかけ

何も無かったので

公開日：2017/01/02
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