何時もと違う‼️切り干し大根の煮物‼️ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鍋に昆布とヒタヒタの水を入れて、昆布を3分戻す
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- 2
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- 切り干し大根を洗い、すぐザルにあげる。水につけっぱなしより、ふっくらと炊き上がる
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- 3
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- 1に切り干し大根を加える
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- 4
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- キャベツの千切りを加える
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- 5
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- 油揚げの薄切りを加えて、Aを入れて5分煮る
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- 6
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- ごま、ごま油を加えて出来上がり
おいしくなるコツ
シャキシャキ感を残すために煮過ぎない
きっかけ
人参が無かったので、キャベツにしました
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