カレイのキノコあんかけ♪♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ 2尾
- しめじ、エリンギ、ヒラタケ 各１パック
- A 水 １カップ
- A かつおぶし 大さじ１
- A 酒、醤油 各小さじ１
- A 生姜の薄切り ひとかけ
- B 水、片栗粉 各小さじ１
作り方
- 1 Aを沸騰させて、カレイを入れて１０分煮る
- 2 魚を皿に盛り付けて、残りの汁でキノコを2分にる。
- 3 Bで水溶き片栗粉を作り、２にとろみをつけて、カレイにかける
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイのキノコあんかけ
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