油は少なく！簡単！ひとくちロースカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回はひとくちロースカツ用の切ってある豚ロース肉を使用しました。
(豚ロース固まりの場合はひとくち大に切ってください。) -
2
豚肉に★を揉み込み,30分漬け込みまます。(漬け込み時間は調理時間に含まれません。)
その間に,ボールに小麦粉,溶き卵,パン粉をそれぞれ用意しておきます。
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3
中火のフライパンに油を入れ,熱します。漬け込んだ肉に小麦粉を軽くまぶし,卵→パン粉の順に衣を付けます。
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4
油が熱されたら,そこへ衣の付いたお肉を入れ,両面を揚げていきます。
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5
中まで火が通ったら,余分な油を落とし,付け合せと共に器に盛付けたら完成！
付け合せ→http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730010607/
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- カテゴリ
- 豚ロース
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かえるかえる382016/10/09 20:02
ご馳走さまでした(*≧∀≦*)
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