切って！炒める！簡単！夏野菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずズッキーニ,なすは2cm幅の輪切りにします。
   パプリカ,ピーマンは一口大に切ります。
   キャベツはざく切りにします。
   ゴーヤは縦半分に切り,わたを落として2cm幅に切ります。

2. 2

   中火のフライパンにゴマ油をしき,始めになすとズッキーニを,火が通るまで焼きます。

3. 3

   火が通ったら,強火にしてパプリカ,ピーマン,ゴーヤを入れ,軽く火が通るまで炒めます。

4. 4

   最後にキャベツを入れ,ザックリと炒めます。

5. 5

   そこへ,★の調味料を加え,全体に味が馴染むまで炒めたら完成！