古漬けキュウリとヒジキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうりのぬか漬け ２本
- ヒジキ ３０g
- シソ(私は赤シソも混ぜました) １０枚
- シラス 大さじ2
作り方
-
1
ヒジキを水で洗い、きゅうりの輪切り、シラスと一緒にビニール袋に入れて、軽く揉む。ギュウギュウ揉むと、ヒジキでビニール袋が破けるので、軽く。
-
2
１時間位で、こんな感じにヒジキが柔らかくなっているので、ここで、ギュウギュウと揉む。
- 3 ２を固く絞って、シソと合わせる。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 古漬けきゅうり
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