ごはんもりもり♪豚となすのにんにくバター醤油炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
豚となすは味噌炒めが鉄板ですが、バター醤油の味付けもまたイケます♪にんにくをきかせて、ごはんをもりもり一緒にいただきましょう♪
材料（3～4人分）
作り方
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1
豚肉に○をもみ込んで下味をつける。
なすは縦半分に切り、斜め切りに、長ネギも斜め薄切りにする。 - 2 中火に熱したフライパンにバターをしき、肉をほぐしながら炒める。脇でなすと長ネギも一緒に炒める。ふたをしながら蒸し炒めにすると火が通りやすい。
- 3 なすが少ししんなりし、肉に火が通ったら、すりおろしたにんにくを加えて、醤油、塩コショウで味付けする。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 豚となすのバター醤油炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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