離乳食＊焼きなすの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはピーラーで皮をむき、一口大に切る。
水にさらしてアクをぬき、軽く水気がついたままスチームケースもしくは耐熱容器に入れて（ラップをして）６００Wのレンジで3～4分加熱する。 - 2 少し粗熱がとれてから、細かく月例に応じて刻む。
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3
木綿豆腐をフォークで潰しながら、マヨネーズ、味噌、砂糖、すりごまを混ぜる。
なすを和えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 離乳食完了期（12ヶ月以降）
- 料理名
- なすの白和え
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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