我が家流の明石焼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たこを食べやすく切る（気持ちおおきめ）
- 2 ボウルに小麦粉を入れ、だし汁と溶き卵を数回に分けて入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3 たこ焼き器を充分に熱して油をしっかりとひく
- 4 ②をたこ焼き器のくぼみいっぱいいっぱいまで注ぎ、たこをひとつずつ入れる。
-
5
たこ焼きと同じ要領で、竹串などを使いひっくり返しながら焼く
- 6 焼けたら、つけ汁を入れた器に入れ、千切りの大葉と一緒にいただく。
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- カテゴリ
- たこ焼き
- 料理名
- 明石焼
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