夏バテ対策!!さっぱり♪もりもり♪浅漬け豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすと青しその塩もみ
   レシピID：1730008903参照。

2. 2

   ◎きゅうりは輪切りにしてビニール袋に梅干しと一緒に入れて良く揉む。袋の空気を抜いて縛り、5分ほどおいておく。
   袋の端を切って水分を絞る。

3. 3

   炊きたてのご飯の上半分に1と2をのせる。あいた部分にちぎった焼き海苔をのせ、8等分程度に切った豆腐をのせる。
   脇にミニトマトを飾る。

4. 4

   鰹節を豆腐にふりかけ、わさびと醤油を豆腐の部分にかける。
   部分部分食べても、全体を混ぜても楽しめる。