魚肉ソーセージはそのままでも食べられるので、生の豚肉などと違い、キャベツを先に炒めます。 カレー粉は小さじからそのまま入れると、まだらに味が付いてしまうので、いったん掌などに出し、指で全体に散らします。
キャベツを炒めたかったのですが、あいにく鶏肉と魚肉ソーセージしかなかったのでやってみました。魚肉ソーセージはあまり味がないので、カレーのような味の濃い調味料が合うようです。
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