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レンジで簡単♪鱈とブロッコリーと新じゃがのグリル風 レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
全部レンジ加熱だからとっても手軽♪塩鱈もマヨネーズ&ケチャップのみんな大好きな味付けにすれば、子供もパクパク食べてくれます♪

材料(3人分)

塩鱈
2切れ
小さじ2
ブロッコリー
2分の1房
新じゃがいも
小3個程度
バター
小さじ1
マヨネーズ、ケチャップ
各大さじ1程度
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作り方

  1. 1
    塩鱈はキッチンペーパーで水気をふいて、水小さじ2をふりかけて、600Wで3分加熱する。
    取り出して、皮、骨を取っておく。
  2. 2
    スチームケースもくしは耐熱容器に、小房に切ったブロッコリー、皮ごとよく洗い、一口大に切った新じゃがいもを入れて600Wで4~5分ほど加熱して柔らかくする。
  3. 3
    バターを入れて全体を混ぜる。
    少しほぐした塩鱈を戻し入れて、上にマヨネーズとケチャップをまんべんなくかける。
  4. 4
    さらに1分ほど加熱して、出来上がり☆
    大人用にはこしょうをふるとより美味しい。

おいしくなるコツ

塩鱈に味がしっかりついているので、野菜にはバターの風味だけで十分美味しくいただけます。

きっかけ

鱈を子供達が食べてくれるように。レンジで簡単に♪

公開日:2014/05/20

関連情報

カテゴリ
たらブロッコリー新じゃが
料理名
鱈と野菜のケチャップマヨネーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。

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