マヨネーズは塗って蓋をすることで、酸味が飛んでまろやかな味になります~(^^) 何かの料理番組をみてうる覚えで作りました ^^;
タマネギ炒めは大好きですが、長時間炒めないと飴色にはなりません・・・が、この方法ならつけ込むことで飴色タマネギが完成していますので早い!美味しい!お勧めです^^
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醤油砂糖がタマネギにしみ込んで美味しそうな色に!