揚げない♪ほわほわ～♪豆腐入りカレーコロッケ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
- 1 豆腐はレンジで2～3分加熱して粗熱を取って水切りしておく。
- 2 じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。ポリ袋に入れてレンジで3～5分、柔らかくなるまで加熱する。
-
3
少し粗熱がとれてから、じゃがいもをの袋を手でなめらかになるように揉み潰す。
豆腐、刻んだカレールウ、マヨネーズを入れて、全体が良く馴染むように揉む。 -
4
☆サクサクパン粉
耐熱皿にパン粉、サラダ油、塩を入れて良く混ぜる。
レンジで1～2分加熱して良く混ぜ、30秒程度ずつ、きつね色に色づくまで加熱し混ぜる。 -
5
袋の端を切って、タネを絞りだし、お好みの形に整形する。
☆のパン粉を形を整えながらしっかりつける。 - 6 トースターで温まるまで2～3分焼けば出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- カレーコロッケ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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