ルクエで簡単ジャガイモのアンチョビ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ジャガイモ 大３個
- 塩・胡椒 少々
- アンチョビ 大匙１～２
- イタリアンパセリ 彩り
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いて１㎝角に切ってざっと洗う。
- 2 軽く塩・胡椒を振りルクエに入れ、じゃがいもに串がとおるくらいレンジでチンする。
- 3 ２をアンチョビで和える
- 4 盛り付けてイタリアンパセリを飾る！
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- カテゴリ
- じゃがいも
peco0918
夫がよく食べる人なので、簡単、早い、安いをモットーに毎日奮闘しています。
うちは良く水菜を使いますが、皆さんのアイデアでメニューを考えるのが苦痛ではなくなりました♪
私も工夫して楽しくお料理していきたいと思います。
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簡単なのに手が込んでると思ってくれてます^^