カルボナーラ レシピ・作り方

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生クリーム無しでさっぱり♪

材料(1人分)

スパゲティ
100g
ベーコン
適量
牛乳
100cc
粉チーズ
大さじ2
卵黄
1個分
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。

    オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンをカリカリに焼き、塩コショウを加える。
  2. 2
    火をとめて、牛乳・粉チーズ・卵黄を混ぜる。
  3. 3
    ②のソースにゆでたパスタを混ぜる。

    黒コショウをかけて完成♪

きっかけ

生クリームが無かったので。

公開日:2012/12/05

関連情報

カテゴリ
カルボナーラ
料理名
さっぱり♪カルボナーラ

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