塩麹野菜炒め～ゆず風味～ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
yycafe
ゆず風味、塩麹と合います！
お弁当のおかずにも♪
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚細切れ肉
200ｇ
塩麹
大さじ2
片栗粉
大さじ1
にんじん
1/2本
エリンギ（大）
1個
ピーマン
2個
ごま油
適量
ゆずスパイス
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    にんじんは短冊切りにする。ピーマンは、縦半分に切って種を取り7ｍｍ幅くらいに切る。エリンギも縦半分に切り食べやすいサイズに切る。
  2. 2
    豚肉に片栗粉をまぶす。
    フライパンにごま油を引き、豚肉を入れる。色が変わったら、１の材料を入れて炒める。
  3. 3
    全体的にしんなりしてきたら、塩麹を入れて炒める。仕上げにゆずを振って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツ、しめじ、しいたけ、玉ねぎ・・・其のほか、いろんな材料で試してみてくださいね＾＾

きっかけ

ゆずスパイスをつかったおかずを考えていて出来たレシピ。

公開日：2012/09/14
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
ゆずハウス 簡単 塩麹 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも！！ ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新！ http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/26 20:23
とても簡単に作ることができました！！ゆずのかおりもあってとても美味しかったです。レシピ教えて頂きありがとうございます^ - ^
こと　ちゃん

おすすめの特集

もっと見る

豚薄切り肉の人気ランキング

1位 甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー
2位 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
3位 簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲）
4位 簡単10分★みんな大好き我が家の豚丼
5位 これだけでいいんだ！豚と卵の炒め物
6位 【簡単】玉ねぎと豚バラ薄切り肉のスタミナ丼
7位 10分で簡単♪肉そば
8位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ
9位 ☆ご飯が進むよっ！豚肉の野菜巻き☆
10位 ご飯が進む☆茄子の豚バラ巻き
豚薄切り肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ガッツリ食べたい！「豚バラ肉」が主役の献立
薄切り肉でおいしくできる！「豚バラ肉」が主役の献立
節約したい時に！「豚バラ肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする