オクラ と もやしで、冷やっこが 美味しい一品に♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 オクラは半分に切ってから、細かく切ります。
-
2
鍋に湯を沸かし、
もやしと、オクラを一緒に、
さっと茹でます。
ザルにあけます。 -
3
水切した、オクラと、もやしを鍋に戻してます。
火に掛けてかき混ぜると、粘りがでてきますので、
直ぐにめん汁と、醤油とを入れて、醤油に火が入れば出来上がりです。 -
4
豆腐は6等分して、２切れを器に入れます。
③が冷めたら豆腐に掛けます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 具乗せ冷やっこ
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dokatu2012/09/03 10:58
おはようございます＾＾家庭に有る食材で作れるレシピを探して、晩飯の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
レシピへのコメント
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滑らかな食感と醤油味が、お豆腐と合い、
美味しいです♪