トマト入りで爽やか～♪ナス と しし唐の味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ナスは、半分に切ってから小口切りに。
ししとう は,種を取って、乱切りにします。 - 2 トマトは皮を剥いて、２ｃｍ位に切ります。
- 3 最初に、 ナスと ししとう を 炒めて ,しんなりしたところで、 トマトを加えて さっと炒めます。
- 4 ☆印の調味料はあらかじめ合わせてい味噌を溶かしておきます。
- 5 ③のところに、④の合わせ調味料を入れて絡めて炒めます。
- 6 味を見て、好みで★醤油適宜入れ調整します。
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- カテゴリ
- トマト全般
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- ナスの味噌味炒め
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一緒にトマトを炒めると、ほのかな酸味が、爽やかさを出します♪