青唐辛子で、塩分控えめ、野菜の旨みにチ～ズ、オン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、☆印で、下味を付けておきます。

2. 2

   玉葱は、スライス。
   人参は、薄い銀杏切り、
   シメジ、青唐辛子も、細かく切ります。

3. 3

   オリーブオイルでニンニクを炒め香りを出し、①の豚肉と、②を炒め、
   かぶる位にに水と、コンソメを入れて、柔らかく煮ます。

4. 4

   煮込んだら、スープの量によって、水を足します。
   市販のルーを入れて、かき混ぜながら、煮込みます。

5. 5

   器にライスを入れ、カレーを掛けてから、チーズを乗せます。