フレッシュトマトのアンチョビパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトは2cm角くらいに、アスパラは3cm幅に切る。ウインナーは斜めに切って、アンチョビは粗みじん切りにする。にんにくは薄く切る。
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2
パスタを茹でる。
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3
フライパンに分量のオリーブオイルを引き、にんにくを入れる。火をつけてにんにくの香りがしてきたらウインナーも入れていためる。
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4
アンチョビも入れていためる。
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5
次にアスパラとトマトを入れて炒める。全体がまとまってきたら昆布茶を入れる。
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6
茹で上がったパスタを入れて絡めて塩で味を調整して完成！
仕上げにブラックペッパーを振る。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- アンチョビパスタ
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ラムチョップのひつじ2014/10/22 11:44
アスパラがなくって水菜で代用です…本当に子供が喜んで食べてくれました！
アンチョビ初使用でしたが、臭みも出ずに美味しく仕上がりました♡
ありがとうございます♬
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