なすの甘辛はさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、みじん切りにしてルクエなどの耐熱容器に入れてレンジで約１分。

2. 2

   １とひき肉を混ぜて○の調味料を入れて下味を付ける。粘り気が出るまで手で混ぜる。

3. 3

   茄子は、幅１ｃｍの斜め切りに。（丸でも！）水にさらして水気を切る。キチンペーパーできっちりと。

4. 4

   片栗粉をまぶす。２を挟む。

5. 5

   油で揚げる。その間に、付けダレを煮立たせる。

6. 6

   付けダレに浸して、完成！！