ナスと豚肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。水にさらして水気をよく切り、片栗粉をまぶす。豚肉にも片栗粉をまぶす。

2. 2

   熱したフライパンに油（分量外）を入れて、１の豚肉をいれて炒める。色が変わったら、ナスも入れて炒める。

3. 3

   ２に○の調味料を入れて炒めて。全体がからんだら完成！仕上げにお好みでゴマを振る。