ナスと豚肉の照り焼き レシピ・作り方

ナスと豚肉の照り焼き
yycafe
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ナスと豚肉の相性がとてもいいですよ~♪
お弁当のおかずにもピッタリの1品☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ナスは、1.5cm幅のいちょう切りにする。水にさらして水気をよく切り、片栗粉をまぶす。豚肉にも片栗粉をまぶす。
  2. 2 熱したフライパンに油(分量外)を入れて、1の豚肉をいれて炒める。色が変わったら、ナスも入れて炒める。
  3. 3 2に○の調味料を入れて炒めて。全体がからんだら完成!仕上げにお好みでゴマを振る。

きっかけ

余っていたナスと豚肉で子供が喜びそうなおかずをと思って考えたレシピ。

おいしくなるコツ

本当に時間がない時は、片栗粉をまぶす工程を省き、フライパンに入れてから片栗粉をまぶします。

  • レシピID:1730005258
  • 公開日:2012/05/14
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カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
お弁当 簡単 なす 豚こま
料理名
豚肉の照り焼き
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つくったよレポート(34件)

  • maru@oisii
    maru@oisii
    2021/08/18 19:00
    ナスと豚肉の照り焼き
    ニラがあったので追加しました。
    美味しかったです。
  • sakoto2015
    sakoto2015
    2018/02/13 21:14
    ナスと豚肉の照り焼き
    全員、ペロリと食べました。美味しいレシピをありがとうございます!
  • みみっち
    みみっち
    2018/02/08 19:09
    ナスと豚肉の照り焼き
    なすと豚肉に甘辛な味がよく合っていておいしかったです!
  • popoppopopo
    popoppopopo
    2017/08/04 10:32
    ナスと豚肉の照り焼き
    ご飯がすすみますねー、美味しかったです。お弁当にも入れちゃいました。

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