彩り めんつゆタレは、目で綺麗～食べて美味しい～♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- めんつゆ2倍 カップ１～２
- ナス ２～４
- 新玉葱 １個～２
- 揚げ油 （オリーブオイル） 適量
作り方
-
1
ナスは、薄く切り、水に放しアクを抜く。
ザルで水を切ってペーパータオルで、水分を取る。 - 2 ナスは、オリーブオイルで素揚げする。
- 3 新玉葱は、薄くスライスする。
-
4
器にめんつゆを入れる。
次に②のナスと、③の玉葱を盛る。 -
5
食卓にそのまま出し、
食べる時、適宜水を足し、
めんつゆに使う。
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- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- めんつゆタレ
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新玉葱の白さが 綺麗です♪
具入りのタレとして、そうめん、冷麦を、付けて召し上がって下さい。
美味しいです♪