落とし卵が 可愛いい♪　すき焼き風 お惣菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギ、薄く櫛切り。
   新玉葱じゃない時は、電子レンジで、２～３分チンして柔らかくしておく。

2. 2

   A、のタレをつくる。
   　鍋に、水、醤油、みりん、
   　砂糖、酒を入れ、煮立てる。
   
   切った豆腐を入れ、にる。
   牛肉を入れて、火を通す。

3. 3

   卵を、割り入れ、半熟にする。
   
   蓋をしてみたり、卵に汁を掛けてみたりして、ちょうど良い半熟を目指します。

4. 4

   ひとり分ず 盛り付けて、出来上がり。