☆こんにゃくと鶏皮の煮物☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- こんにゃく ２００ｇ
- 鶏皮（ハム作りで剥いだ物） １枚
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆酒・みりん 各大１
- ☆砂糖 小１・５
- しょう油 大２
作り方
-
1
こんにゃくは適当な大きさに切って軽く下茹でする。
鶏皮は細切り。 -
2
フライパンに分量外の油を熱し、こんにゃくを炒める。
☆と鶏皮を入れて一煮立ちしたら、フタをして中火で６～７分煮る。
しょう油を入れて３～４分煮る。 -
3
そのままおいて、味を落ち着かせる。
そのままでもいいですが
食べる前にもう一度火を入れると味がしみ込みます。 -
4
我が家はピリ辛が好きなので②の工程で、唐辛子を入れますが・・
お好みで入れてみてください＾＾
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 煮物
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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つくったよレポート（1件）
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tnmsam2012/05/27 08:11
おはよう＾＾
鶏皮とこんにゃくとの相性も良かったし煮物が出来るなんて凄い
アイデアですね（思いつかないわ）（＾－＾）♪
また作りたいですね～ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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普通のこんにゃくでＯＫです。