キイロドコモダケのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ニンジン、ピーマンのみじん切りを耐熱容器に入れてレンジで１分加熱し、バターを加える。

2. 2

   １にご飯を混ぜる

3. 3

   卵で薄焼き卵を作り、２のご飯をまく。

4. 4

   じゃがいもを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、つぶれる硬さまで加熱する。（３～５分）

5. 5

   ４のじゃがいもを潰し、塩とバターで味付けする。
   
   ラップで包んで丸く形を作っておく。

6. 6

   チーズと海苔を小さくカットして、顔と手足を作る。

7. 7

   皿に盛り付けてケチャップとマヨネーズでキノコの模様を付ける。
   余った薄焼き卵も丸くして乗せる。

8. 8

   残ったポテトサラダと卵で小さなコドモドコモダケも作ってみました。

9. 9

   小さなコドモドコモダケは卵白に梅干の汁などで色付けしています。