材料（２人分）
- 牛ハラミ
- ２００g
- ☆市販の焼き肉のタレ
- 大３
- ☆卵黄
- １個
- ☆胡椒
- 少々
- ☆生姜・にんにく（チューブ）
- 小1/4
- 酒
- 大２
- 千切りキャベツ
- 適量
- ご飯（どんぶりに軽く）
- ２膳
- ごま油
- 小１
作り方
-
- 1
- ハラミを小口切りにする。
☆を合わせた中に肉を入れて少し漬け込んでおく。
１５分程度。
ビニールに入れて揉むと時短になります。
-
- 2
- キャベツを千切りにする。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し
①のハラミをタレから取り出し軽く焼く。
半分くらい焼いたところで
漬け汁と酒を加えて火を通す。
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- 4
-
- 器にご飯をよそい、②のキャベツをのせて、③のハラミをのせタレをかけ回す。
あれば刻みねぎをかける。
お好みで炒りごまを振っても美味しいです♪
おいしくなるコツ
市販の焼き肉のたれに少し足すだけで・・美味しさupです＾＾
ハラミの焼き過ぎに注意！
きっかけ
忙しい時に簡単どんぶりを作りました！
簡単に美味しく！