材料（４人分）
- 乾燥ひじき
- ３０ｇ
- ミックスビーンズ
- 1/2缶
- 人参
- 1/4本
- 油揚げ
- １枚
- ☆しょう油
- 大２～
- ☆みりん・酒
- 大２
- ☆だしの素
- 小1/2
- ☆砂糖
- 小１
- ☆水
- ５０ｃｃ
- サラダ油
- 大１
作り方
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- 1
- 乾燥ひじきを水で戻す。
人参を細切り。
油揚げは熱湯をかけ油抜きして細切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、人参・ひじきをよく炒める。
☆を入れフタをして５分くらい煮る。
油揚げとミックスビーンズを加えて、汁気がほぼなくなるまで煮る。
-
- 3
- できあがって、少し時間をおくと味がよく染みて落ち着き美味しいですよ＾＾
おいしくなるコツ
最初によく炒めること。
きっかけ
大豆もいいけど大好きなミックスビーンズを入れてみました！
食感もよくて美味しいですよ♪