鶏団子で美味しい♪水炊き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りして切る。
   白菜をざく切り。
   白ねぎを斜め切り。
   しめじはほぐす。

2. 2

   ボウルに☆を入れてスプーンでよく混ぜる。

3. 3

   土鍋に水とだし昆布を入れて沸騰させる。
   だし昆布を取りだす。
   ①の具材を並べ入れていく。
   葛きりも入れる。

4. 4

   ②の鶏ミンチを２つのスプーンを使って鍋の中に入れる。
   卓上コンロに移動。

5. 5

   火が通ったら・・どうぞ♪
   
   ぽん酢やかぼすしょう油で・・
   あれば刻みねぎやお好みで一味を入れると美味しいです！

6. 6

   忘れないで・・〆は雑炊に。
   
   ご飯を入れて白だしで味を整え、玉子を回しいれたら完成。