わたがしさんチのきりたんぽ鍋レシピ・作り方

Name: わたがしさんチのきりたんぽ鍋
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: きりたんぽ ４本; 市販、きりたんぽ用のスープ ２００CC; 鶏肉 ４００グラム; 鶏肉だんご（市販） １袋; 大根 ５０グラム; にんじん １本; ごぼう １本; 水菜 ２株; 焼き豆腐 １丁; 結び白滝 一袋; えのき １袋; まいたけ １袋; うどん ２玉

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約30分
1,000円前後

わたがし1566

野菜を沢山食べたいときはやっぱり鍋ですよね～一般的なきりたんぽ鍋だともっと少ない材料ですが、今回は沢山の野菜を入れました～美味しかったです♪

材料（４人分）

きりたんぽ: ４本

市販、きりたんぽ用のスープ: ２００CC

鶏肉: ４００グラム

鶏肉だんご（市販）: １袋

大根: ５０グラム

にんじん: １本

ごぼう: １本

水菜: ２株

焼き豆腐: １丁

結び白滝: 一袋

えのき: １袋

まいたけ: １袋

うどん: ２玉

作り方

1

鶏肉、野菜類を食べやすい大きさに切る
2

１で切った材料を鍋に入れ水を１リットル注ぎ入れたら火にかけてアクを取りながら野菜類が柔らかくなるまで煮る。
3

そこへ、市販のスープを入れ更に煮る。
4

味見をして、薄いようなら醤油を、濃いようなら水を足して味を調る。
5

食べやすい大きさに切ったきりたんぽと水菜、うどんを入れ煮えたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほんの少しだけみりんを入れると更にコクが出て美味しくなります♪野菜は特に決めていなくても、冷蔵庫にあるものでも十分美味しいと思います。ぜひ作ってみてくださいね～

きっかけ

一般的なきりたんぽ鍋にはセリが入っていますが、小さい子でも食べやすい食材で作れます♪

公開日：2011/11/09

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このレシピを作ったユーザ

わたがし1566 私には障害があって、左手があまり上手に使えません。なので、簡単な料理しかできないのですが、それでも家族は美味しいと言ってくれて～～簡単なのは主婦にとって一番嬉しいですよね。私のレシピは少しでもみなさんのお役に立てればと思い投稿しています♪良かったら試してみてくださいね♪ http://plaza.rakuten.co.jp/specialkkk/