☆さばのみぞれ煮☆ レシピ・作り方

Name: ☆さばのみぞれ煮☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 塩さばフィーレ １枚; 大根 １００g; ☆水 １００cc; ☆しょう油 大２; ☆酒 大１; ☆みりん 大１; ☆砂糖 小１; ☆生姜（薄切り） 1/2片; 大葉 ２枚

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約15分
300円前後

ta8316

残暑で疲れた体にも～食べやすいみぞれ煮です！

材料（２人分）

塩さばフィーレ: １枚

大根: １００g

☆水: １００cc

☆しょう油: 大２

☆酒: 大１

☆みりん: 大１

☆砂糖: 小１

☆生姜（薄切り）: 1/2片

大葉: ２枚

作り方

1

サバを４つに切る。
2

フライパンに☆を全部入れ煮立てる。
3

②に①のサバの皮目を上にして入れ、弱火で焼く１０分煮る。
大根おろしを加えて、一煮立ちさせて・・できあがり！
4

器に盛って、刻んだ大葉をのせて・・どうぞ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆を入れたら、煮立つまでサバを入れないこと～生臭くなります。

きっかけ

大根おろしで優しい味になるので～家族に好評だから。

公開日：2011/09/12

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ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡