小麦粉と卵だけで☆サクッ☆オニオンフライ レシピ・作り方

小麦粉と卵だけで☆サクッ☆オニオンフライ
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
玉ねぎの甘さが美味しい♪ほんのり甘い衣の簡単オニオンフライです☆おかし感覚で子供も大喜び☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを輪切りにし、バラバラにほぐしておく。
    衣がはがれないように、ふるった小麦粉を全体にまぶしておく。
  2. 2 冷やしておいた卵、ふるった小麦粉、牛乳、塩、砂糖をよく混ぜ、衣を作る。
  3. 3 フライパンに2~3センチほどの高さまで油を入れて、菜箸を入れてシュワーとなるまで加熱する。
  4. 4 玉ねぎに衣をしっかりつけて、こんがり焼き色がつくまで4~5分揚げたら出来上がり☆

きっかけ

ベーキングパウダーがなかったので。。。

おいしくなるコツ

あらかじめ小麦粉を玉ねぎにまぶしておくと、揚げているときに衣がはがれにくくなります。

  • レシピID:1730002428
  • 公開日:2011/08/16
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カテゴリ
玉ねぎ
料理名
オニオンフライ
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つくったよレポート(2件)

  • chapiiiii
    chapiiiii
    2020/07/29 07:48
    小麦粉と卵だけで☆サクッ☆オニオンフライ
    淡路島玉ねぎ頂いたのでメインとして作ってみました!
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/03/11 21:20
    小麦粉と卵だけで☆サクッ☆オニオンフライ
    見た目は悪いですが、美味しくできました。簡単で良いですね。ありがとうございます。

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