☆千切り大根と油揚げの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切り大根を軽く洗って、かぶるくらいの水に２０分ほどつける。

2. 2

   戻した①を軽く絞り、食べやすい大きさに切る。
   人参も大根くらいの千切りにする。

3. 3

   油揚げを油ぬきをして、切っておく。
   
   簡単な油揚げの油ぬき&冷凍保存は・・
   ID: 1730002028を・・見て下さいね＾＾

4. 4

   ○を合わせておく。
   
   ＊だし汁は５０ccの水に顆粒のダシの素を小１入れました
   ＋戻し汁２００ccです。
   全部戻し汁にダシの素でもOKです。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し人参と千切り大根を２～３分炒める。

6. 6

   5に④を加え、フタをして２分煮る。
   しょう油を加えて１分煮る。
   ③の油揚げを加えて3分煮る。

7. 7

   仕上げに、白だしを加えて
   サッと全体を混ぜたら・・
   できあがり♪