おからのヘルシーサラダ レシピ・作り方

おからのヘルシーサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
しげちん7
しげちん7
甘いおからが好きでない人にさっぱりしていて、年配から子供まで食べてくれます。
ぜひ、作ってみてください。

材料(6~8人分)

  • おから 300グラム
  • きゅうり 1本
  • たまねぎ 4分の1個
  • スイートコーン缶詰め 1缶(140グラム)
  • 適量
  • こしょう 適量
  • フレンチドレッシング 適量
  • マヨネーズ 適量
  • シーチキン缶詰め(ライトツナ) 1缶(80グラム)

作り方

  1. 1 おからを平らなお皿にラップなしで電子レンジで6分加熱、温かいうちにフレンチドレシッシング
    、マヨネーズ、塩、こしょう、適量いれまぜて置く。
  2. 2 きゅうり輪切り、玉ねぎ千切りを
    塩もみする。余分にでた水気を絞って、おからと混ぜ合わせる
  3. 3 次にシーチキンの缶詰めとスイートコーンを混ぜてできあがりです。

きっかけ

主人がおからがきらいなのでポテトサラダをヒントに工夫して 作ったところ、主人も子供たちもおからヘルシーサラダは好評で、喜んで食べてくれます。

おいしくなるコツ

おからがたんぱくでパサパサしているので最後に味見をしてお好みでマヨネーズやフレンチドレッシングを追加してください。

  • レシピID:1730002127
  • 公開日:2011/07/08
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おからサラダ
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