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超簡単!長芋ステーキ レシピ・作り方

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お酒のつまみにもぴったりです♪
みんながつくった数 8

材料(2人分)

長芋
20㎝
しょう油
小さじ2
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
適量
かつお節
適量
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作り方

  1. 1
    長いもをよく洗い、皮は剥かずに、2㎝の輪切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、長芋を並べて塩コショウする。
    中火で蓋をして、両面をこんがり焼く。
  3. 3
    しょう油を回し入れ、焼き上がり♪
    器に盛ってマヨ&かつお節をかけて完成です!

おいしくなるコツ

生で食べられるものなので、あまり火を通し過ぎなくてOKです。 食感が残る程度にこんがり焼いてください♪

きっかけ

残った長芋・・・でもするのは面倒・・・。 なので焼いてみました♪

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
大和芋
料理名
長芋ステーキ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 6 件)

2022/01/30 22:53
美味しくいただきました!レシピありがとうございます^ ^
すん1222
2021/05/24 12:12
レシピを参考にさせていただきました! とても美味しかったです♫ありがとうございました!
えくーと

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