材料（３人分）
- 山芋
- ２０ｃｍ
- サラダ油
- 大２
- ★しょう油
- 大２
- ★みりん
- 大２
- バター（マーガリン）
- 大１
- 粗挽きにんにく
- 少々
- 青ネギ（小口切り）
- 少々
作り方
-
- 1
- 山芋を１ｃｍくらいの厚みに切る。
-
- 2
- フライパンに油を入れ、山芋を重ならないように並べ、両面をこんがり焼く。
-
- 3
- ②にバターを加え、合わせた★をいれ、全体に絡ませる。
粗挽きにんにくを振り、軽く混ぜて出来上がり。
お皿に盛って、ネギをかける。
おいしくなるコツ
しょう油 みりんを入れてからは手早く！
きっかけ
家族の好きな山芋を使って～何かないかな・・って思いながら。