春キャベツの卵炒め弁当 レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
マヨネーズで炒めると風味とこくがでて美味しいおかずになりますよ☆家計に優しいお弁当です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

キャベツ（キャベツの卵炒め用）
3枚
卵（キャベツの卵炒め用）
1個
マヨネーズ（キャベツの卵炒め用）
大さじ1
しょうゆ（キャベツの卵炒め用）
大さじ1
こしょう（キャベツの卵炒め用）
少々
ごはん
お茶椀1杯
卵（煮卵用）
1個
めんつゆ（煮卵用）
適量
大根（大根の浅漬け用）
2cm
塩（大根の浅漬け用）
一つまみ
ほんだし（大根の浅漬け用）
一つまみ
小豆の甘辛煮ID:1730000892
カップ1杯
ミニトマト
1個

作り方

  1. 1
    キャベツの卵炒め
    キャベツはザク切りに、熱したフライパンにマヨネーズを入れ、キャベツを炒める。
  2. 2
    しんなりしたら溶いた卵を入れふんわりと炒め、しょうゆこしょうで味付けする。
  3. 3
    大根の浅漬け
    大根をイチョウ切りにし、塩とほんだしでもむ。水分を絞る。
  4. 4
    煮卵
    ゆで卵を作り、めんつゆに一晩つけておく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツを炒めすぎると水分が出てしまうので気をつけてください。

きっかけ

我が家の定番弁当です。

公開日：2011/04/11
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関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当（大人用）
料理名
キャベツの卵炒め弁当

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪

つくったよレポート（ 1 件）

2017/02/09 19:10
お弁当の一品に♪ (*^▽^)/★*☆ めっちゃ助かりました！○┐ﾍﾟｺ
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