細巻きで・・・サーモン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜酢飯＞
   米2合は若干水を少なめにして炊く。（昆布も入れて）
   炊き上がったらBを合わせた寿司酢を回しかける。
   しゃもじで切るように混ぜ合わせたら・・・冷ましておく。

2. 2

   ＜サーモン＞
   海苔の幅にならべ易いように切っておく。
   ＜大葉＞
   1枚を3等分しておく。
   ＜かいわれ大根＞
   根を切り落としておく。

3. 3

   巻き簾に海苔をおき、酢飯を海苔の半分より少し上くらいまでのばす。
   少しわさびを塗り・・・大葉、サーモン、かいわれ大根をならべ・・・巻く。