牛乳と白味噌のスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
野菜を洗って、食べやすい大きさに切る。ベーコンも食べやすい大きさに。
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2
鍋を火にかけて、バターをいれて、野菜（ほうれん草以外）＆ベーコンをかるく炒める。塩コショウをする。
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3
②に小麦粉を入れてよく混ぜかるく炒める。
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4
③に牛乳と水をダマにならないように、少しずつ混ぜながら入れる。
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5
④が沸騰してきたら、ほうれん草を入れる。
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6
食材が煮えたら、白味噌を入れて、味見をして味を調えたら完成。（+塩コショウor白味噌）
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