優しい味・・・白菜とツナの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにツナの油を少々入れ火に掛ける。
   白菜、しめじを炒める。

2. 2

   白菜がしんなりとしてきたらツナを入れる。

3. 3

   火が通って水分が出てきたら・・・顆粒だし・酒・みりん・しょうゆで味を付ける。（水分が少ないと思ったら少し水を足してもいいです）

4. 4

   白菜の芯部分にも味が染みるくらい火が通ったら・・・溶き卵を入れ全体をざっくりと混ぜ・・・卵に8割がた火が通れば火を止める。（余熱で卵が固まります）