ワカメと梅のスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋2つ用意。パスタとスープ用。
   パスタを茹でる用の鍋に、水（材料外）をたっぷり入れて、塩を入れて火にかける。
2. 2 スープ用に水2カップと昆布茶を入れて、火にかける。
   乾燥ワカメを水につけて戻す。
3. 3 パスタ鍋が沸騰したら、パスタをいれて、表記どおりの時間（固め）で茹でる。

   

4. 4 梅干の種をとり、包丁でたたいて切る（大まかでok)。スープ鍋に入れる。

   

5. 5 A(片栗粉と水)を混ぜて水溶き片栗粉にして、スープ鍋に入れて少しトロミを。
6. 6 水で戻したワカメを食べやすい大きさに切ってスープ鍋に入れる。

   

7. 7 スープ鍋が沸騰したら、味見をして、塩で味を調える。パスタが茹で上がるまで、火を弱めるかとめておく。
8. 8 茹で上がったパスタに、スープをかければ完成。