サーモンの一口ムニエル レシピ・作り方

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ハミョ
刺身用なので骨が気になりません。
小さな子供でもパクパク食べちゃいます♪

材料（2～3人分）

トラウトサーモン　（刺身用　短冊）
200グラム
小麦粉
適量
バター
５ｇ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    サーモンをお刺身用の大きさに切る
  2. 2
    塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、余分な粉を叩き落とす
  3. 3
    熱したフライパンにバターを敷き、２を両面焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

身が崩れやすいので、触り過ぎないように注意してください

きっかけ

子供が安心して食べれるように刺身用の短冊で作りました

公開日：2011/01/16
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カテゴリ
鮭全般
料理名
ムニエル

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