スパイシーな味・・・大豆とベーコンのトマトカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し・・・
   1cm角に切ったベーコン、人参、玉ねぎを炒める。

2. 2

   玉ねぎが透き通ってきたら・・・サッと水洗いして水切りしておいた水煮大豆を入れ2～3分炒める。

3. 3

   水煮トマト、水、固形ブイヨンを入れ3～4分ほど煮込む。スパイスハーブMIXで味を調える。

4. 4

   弱火にしてカレールウ1片を煮溶かす。水分が少なくなってトロッとしてきたら火を止める。

5. 5

   皿にご飯を盛り、煮込んだ大豆をかける。
   （お好みで溶けるチーズを乗せ・・・レンジで40秒チンする。）