ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛モモ肉 １２０グラム
- 塩コショウ 適量
- ニンニク １片
作り方
- 1 肉を肉たたきで軽く叩き、筋があれば切り、塩コショウをする
- 2 少量の油でスライスしたニンニクを弱火でカリカリにし、取り出しておく
- 3 ２で使用したフライパンにお肉を乗せ、好みの焼き加減で両面焼く
- 4 皿に盛り、ニンニクチップを乗せる
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキ
- 料理名
- ステーキ
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