帆立とキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、ザルにあげて約30分水切りする。

2. 2

   帆立に(A)を振りかけておく。キノコは3～4cm長さに切り、ほぐしておく。ニンジンは千切りにしておく。

3. 3

   内釜に米を入れ、水1カップを加え、白だし、みりんを加えてから炊き込みご飯3合の目盛りまで水を加える。

4. 4

   （３）の上に（２）の具材をのせ、炊き込みご飯コースで炊く。